Água Alcalina

A água alcalina

Além da dieta, outra maneira de normalizar o pH do corpo é bebendo água alcalina. Ela pode ser obtida de algumas maneiras diferentes. Uma delas é fazer uso de destiladores de água, que são capazes de filtrá-la e eliminar as toxinas que podem ser prejudiciais à saúde.

Outra opção seria ferver a água, já que durante esse processo o pH dela aumenta. Algumas pessoas afirmam que, para influenciar o pH do corpo nesse caso, a água deve ser bebida ainda quente, mas outros garantem que mesmo se ela for refrigerada posteriormente, ainda irá se manter alcalina. A recomendação é ferver a água por cerca de 5 minutos.

Também é importante ficar atento à água que você compra no mercado. A maioria delas contém informações sobre o pH na embalagem, e os valores costumam variar bastante de marca para marca. Vale a pena compará-las para escolher a opção com o pH mais alcalino possível.

Além disso, existem algumas receitas caseiras e simples que podem alcalinizar a água antes do consumo.

1. Água com limão

Simples assim! Você pode fazer água alcalina adicionando um pouco de limãorecém-espremido à água. Essa recomendação pode até parecer estranha, já que o limão é considerado ácido, mas ao entrar em contato com o nosso organismo durante o processo digestivo, ele se torna alcalino.

Nesse caso, lembre-se de usar limões frescos que não tenham sido cortados antes e estejam em contato com o ar há muito tempo. Também não adianta usar suco de limão industrializado. Corte o limão na hora e esprema um pouco do suco natural na água. Já vai ser suficiente para alcalinizá-la.

2. Água com bicarbonato de sódio

Como o bicarbonato de sódio é muito alcalino, basta adicionar meia colher de chá a um galão de água (4 lt). Mexa bem para garantir que ele se misture completamente com a água. Você pode conseguir um pH de até 7,9 com esse único ingrediente que todos temos em casa normalmente.

3. Água com gotas alcalinizantes

Também é possível adquirir pequenos frascos com gotas alcalinizantes, ricas em minerais alcalinos potentes e com uma fórmula altamente concentrada. Elas podem ser encontradas em diferentes lojas e mercados. Lembre-se de seguir as instruções  em relação à quantidade de gotas para acrescentá-las à água.

Você pode medir o pH da água

Se você ainda estiver em dúvida em relação ao pH da água que está consumindo, saiba que essa resposta pode ser obtida rapidamente com um teste muito simples. Várias lojas e farmácias oferecem tiras que medem o pH da água. Assim, podemos saber o quanto ela deverá ser ajustada para chegar ao valor que desejarmos.

Antes e depois de testar estas ideias para alcalinizar a água, use as tiras para notar a diferença. É importante lembrar que, no caso do limão, o teste mostrará uma água ácida, o que é normal. O pH da água com limão só se tornará alcalino durante o processo de digestão, por isso não se preocupe com a medição nesse caso.

domingo, 20 de novembro de 2016

BATATAS FRITAS SEM ÓLEO

INGREDIENTES

5 a 7 batatas médias

2 claras de ovo

Pimenta-do-reino a gosto

Cúrcuma/açafrão-da-terra a gosto

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Primeiro você precisa descascar as batatas e cortá-las em pedaços pequenos de 1 cm de espessura.

Então você vai bater as claras até formar uma espuma, em ponto de neve, como se diz.

Acrescente o sal, a pimenta e a cúrcuma/açafrão e misture.

Coloque as batatas cortadas em uma tigela e jogue sobre elas a preparação com as claras.

Misture.

Preaqueça o forno a 200-220 graus Celsius.

Depois leve as batatas ao forno por cerca de 7 a 10 minutos.

Quando as batatas adquirirem a cor marrom-dourada, pode tirá-las do forno

Pronto, você já pode comer uma deliciosa batata frita caseira com 0% de óleo.

Se quiser, coma assim mesmo.

Ou acrescente uma saladinha para ficar ainda mais saudável.